La Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass) estima un incremento del 12,5% en las exportaciones de palta en 2023, alcanzando 624.000 toneladas en comparación con el volumen despachado en 2022. Carlos Paredes Rosales indicó que esta cantidad casi duplicaría los envíos de la campaña 2018, cuando se exportaron 338.549 toneladas.
“Lo esencial es que este volumen se comercialice de manera equilibrada y no se concentre en un corto período”, señaló, destacando que la menor producción de proveedores clave como España, Sudáfrica e Israel en los primeros meses del año generaría un mercado desabastecido, lo que favorecería la entrada de la oferta peruana.
En cuanto a los mercados de destino, se espera un crecimiento en Estados Unidos o, al menos, mantener las 125.000 toneladas enviadas en la campaña anterior. También se busca seguir expandiendo la presencia en Asia, un mercado atractivo para la palta Hass, aunque su crecimiento aún no se ha consolidado.
Fuente: Fresh Plaza
