La Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass) proyecta un aumento del 12,5% en las exportaciones de palta para 2023, alcanzando un total de 624.000 toneladas en comparación con el volumen enviado en 2022. Carlos Paredes Rosales señaló que esta cifra casi duplicaría los envíos de la campaña 2018, cuando se exportaron 338.549 toneladas.
“Lo fundamental es que este volumen se distribuya de manera ordenada y no se concentre en pocas semanas”, afirmó, resaltando que, debido a la reducción en la producción de importantes proveedores como España, Sudáfrica e Israel en los primeros meses del año, habría un mercado desabastecido donde la oferta peruana podría ingresar favorablemente.
Respecto a los mercados de destino, se espera un crecimiento en Estados Unidos o, al menos, mantener las 125.000 toneladas enviadas en la campaña anterior. Asimismo, se busca seguir expandiéndose en Asia, un mercado prometedor para la palta Hass, aunque aún no ha consolidado su crecimiento.
Fuente: Fresh Plaza
